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份量：每碗（280克）

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甜度：微甜

提供能量、保湿护肤、润肠通便

雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故得名。是一种新型滋补养品，具有提供能量、保湿护肤、润肠通便、辅助减肥、补脑益智等功效。

1、提供能量：雪燕中含有L-鼠李糖，糖的主要功能是提供热能，人体所需要的一部分能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。

2、保湿护肤：雪燕中含有D-半乳糖醛酸，为一种天然糖醛酸，又称玻尿酸，可以改善肌肤干燥，补给肌肤水分，食用雪燕有很好的保湿护肤的作用。

3、润肠通便：雪燕中含有L-阿拉伯糖，本身是难以被消化道吸收的糖，在体内得不到利用的部分可从尿中排出，能缓解便秘，具有润肠通便的作用，还可以有效促进双歧杆菌的生长。

4、辅助减肥：雪燕中的L-阿拉伯糖可抑制身体脂肪堆积，因而可用于肥胖、高血脂等疾病的患者，食用雪燕不仅能美肤养颜，还能辅助减肥。

5、补脑益智：雪燕中含有D-半乳糖，D-半乳糖本是哺乳动物乳汁中乳糖的分解成分，D-半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂的成分，与婴儿出生后脑的生长有密切关系。因此，适当食用雪燕能补充大脑所需的半乳糖，对补脑益智有很大帮助。

三类人不能吃雪燕

雪燕的营养是丰富的，而且，吃雪燕对人的身体也比较好，但是，这并不表示每个人都可以吃雪燕，如果不适合吃雪燕的话，那么，可能会因为吃了雪燕而导致异常，那么，雪燕哪些人不宜吃?小编得知，有三类人并不适合吃雪燕，来看这三类人都有谁。

第一、感冒发烧的人群

如果正好是在感冒发烧的状态之下，那么，这时候人的抵抗力也会因为感冒发烧而降低不少，身体器官自身的运作能力也会随之变得非常差，肠胃功能的变化最为明显，这时候要是吃一些雪燕的话，不仅不能够让肠胃恢复正常，还会让肠胃负担因此变重，肠胃的不舒服感觉也会因此变得强烈很多，身体也没有办法吸收到雪燕里面的营养，故，这时候吃雪燕不仅浪费也无法达到想要的效果。

第二、容易过敏的人群

要是在平时就是比较容易过敏的，尤其是有对海鲜或者是鸡蛋过敏的问题存在，那么，这种情况吃雪燕是不好的，因为雪燕里的某些成分会成为过敏源，吃完雪燕以后可能会有不舒服，甚至可能会导致身体损害。

第三、癌症晚期患者

虽然它有一定的抗癌效果，而且，也能够让患者的皮肤变好，但是，如果是癌症晚期的话，吃雪燕则会让癌症因此变得很严重，之所以会这样，是因为在雪燕里面有帮助细胞分裂的成分存在，这样一来就会让癌细胞分裂因此变得更快，也会让癌症因此变得更严重。